Banana pancakes

Wil je eens iets anders als ontbijt dan havermoutpap of granola? Probeer dan zeker eens deze heerlijke en super gemakkelijke pannenkoeken. De basis is gemaakt van havermeel en banaan en ze zijn glutenvrij en plantaardig. De textuur en de smaak zijn ietsje anders dan een traditionele pannenkoek, maar voor mij minstens even lekker of zelfs lekkerder! Je … Lees meer

Groene piña colada smoothie

Een groene smoothie is de ideale manier om ervoor te zorgen dat je genoeg groenten eet of drinkt. Probeer eens een groene smoothie met spinazie. Het is makkelijk en vooral erg lekker en de smaak van de ananas en kokos overheersen en doen de smoothie zelf naar piña colada smaken. Laat die zomer maar komen! … Lees meer

Noten & zaden brood – perfect alternatief voor een boterham

“Eet je dan geen brood?” Wel nee of toch meestal niet, ik eet vooral glutenvrij en dus probeer ik brood te vermijden. Omdat ik ’s middags niet snel snel een broodje ga kopen, eet ik meestal de restjes van de avond voordien (granen en allerlei groenten..). Een echt lekker glutenvrij brood (zonder suikers en andere … Lees meer