Dit is echt een héél eenvoudig receptje voor een snel koekje tussendoor. Een koekje of ook wel een energieshotje, er zit namelijk haver en banaan in. En eigenlijk hoef je je ook niet heel strict aan het recept te houden. De dadels kan je vervangen door rozijn of gedroogde abrikoos, je kan er chocolate chips … Lees meer
Wil je eens iets anders als ontbijt dan havermoutpap of granola? Probeer dan zeker eens deze heerlijke en super gemakkelijke pannenkoeken. De basis is gemaakt van havermeel en banaan en ze zijn glutenvrij en plantaardig. De textuur en de smaak zijn ietsje anders dan een traditionele pannenkoek, maar voor mij minstens even lekker of zelfs lekkerder! Je … Lees meer
Op zoek naar een gezonde snack die je langer energie geeft dan een stuk fruit of een koekje? Kies eens voor hummus als tussendoortje. De kikkererwten zijn een goede eiwitbron en zorgen voor een energieboost. Zoete aardappel is een echte toppertje voor mensen die veel sporten. Behalve de heerlijk zoete smaak zitten ze ook vol vitamines … Lees meer
Een groene smoothie is de ideale manier om ervoor te zorgen dat je genoeg groenten eet of drinkt. Probeer eens een groene smoothie met spinazie. Het is makkelijk en vooral erg lekker en de smaak van de ananas en kokos overheersen en doen de smoothie zelf naar piña colada smaken. Laat die zomer maar komen! … Lees meer
“Eet je dan geen brood?” Wel nee of toch meestal niet, ik eet vooral glutenvrij en dus probeer ik brood te vermijden. Omdat ik ’s middags niet snel snel een broodje ga kopen, eet ik meestal de restjes van de avond voordien (granen en allerlei groenten..). Een echt lekker glutenvrij brood (zonder suikers en andere … Lees meer
Boordevol energie, goed voor zowel voor als na de training, als lunch of als hoofdgerecht. De zoete aardappel is, in tegenstelling tot de gewone aardappel, een groente. Het zit bomvol antioxidanten die voorkomen dat vrije radicalen schade aanrichten in het lichaam (zoals veroudering, schade aan de huid en bindweefsel). Een van die antioxidanten is vitamine C, die oa. … Lees meer
Ik eet heel graag kokos: een heerlijke curry met kokosmelk, kokosvlokken in granola, geraspte kokos bij m’n havermout EN van Bounty’s!! Bounty was vroeger een van m’n favoriete bars, maar echt gezond zijn ze natuurlijk niet. Er zit veel suiker in, glucosesiroop, smaakstoffen en bewaarmiddelen. Gelukkig kan je gezonde bounty’s makkelijk zelf maken! Je hoeft … Lees meer
