Banana pancakes

Wil je eens iets anders als ontbijt dan havermoutpap of granola? Probeer dan zeker eens deze heerlijke en super gemakkelijke pannenkoeken. De basis is gemaakt van havermeel en banaan en ze zijn glutenvrij en plantaardig. De textuur en de smaak zijn ietsje anders dan een traditionele pannenkoek, maar voor mij minstens even lekker of zelfs lekkerder! Je … Meer lezen Banana pancakes

Zoete aardappel hummus

Op zoek naar een gezonde snack die je langer energie geeft dan een stuk fruit of een koekje? Kies eens voor hummus als tussendoortje. De kikkererwten zijn een goede eiwitbron en zorgen voor een energieboost. Zoete aardappel is een echte toppertje voor mensen die veel sporten. Behalve de heerlijk zoete smaak zitten ze ook vol vitamines … Meer lezen Zoete aardappel hummus

Groene piña colada smoothie

Een groene smoothie is de ideale manier om ervoor te zorgen dat je genoeg groenten eet of drinkt. Probeer eens een groene smoothie met spinazie. Het is makkelijk en vooral erg lekker en de smaak van de ananas en kokos overheersen en doen de smoothie zelf naar piña colada smaken. Laat die zomer maar komen! … Meer lezen Groene piña colada smoothie

Gevulde zoete aardappel

Boordevol energie, goed voor zowel voor als na de training, als lunch of als hoofdgerecht. De zoete aardappel is, in tegenstelling tot de gewone aardappel, een groente. Het zit bomvol antioxidanten die voorkomen dat vrije radicalen schade aanrichten in het lichaam (zoals veroudering, schade aan de huid en bindweefsel). Een van die antioxidanten is vitamine C, die oa. … Meer lezen Gevulde zoete aardappel

Bounty bars no guilt

Ik eet heel graag kokos: een heerlijke curry met kokosmelk, kokosvlokken in granola, geraspte kokos bij m’n havermout EN van Bounty’s!! Bounty was vroeger een van m’n favoriete bars, maar echt gezond zijn ze natuurlijk niet. Er zit veel suiker in, glucosesiroop, smaakstoffen en bewaarmiddelen. Gelukkig kan je gezonde bounty’s makkelijk zelf maken! Je hoeft … Meer lezen Bounty bars no guilt